第196节(1 / 4)
第135章
周全“啊”了一声, 显然是在不知道元棠为什么这样问。
元棠却格外诚恳:“我知道周厂长您之前是食品工业的技术员,饮料厂也是在您手里才越来越好的,所以我想听听您对我这个店面有没有什么指导。当然了, 您能说说你过去的创业经历就更好了。”
周全这人也是个奇人, 上辈子他离开沪市之后, 先是回到了家乡,在家乡他只用了短短三年就完成了从低谷到另一桶金的过程。
甚至后来周全的发家也是从大宗农产品的期货开始, 一直将触角延伸到各个行业, 最后成为当之无愧的投资界大佬。
元棠深信这样的人一定有更加长远的目光, 因此把这次会面当做跟对方的行业交流。
周全自从栽进坑里之后, 已经见惯了人情冷暖。身边除了妻子,其他人几乎都在一夜之间离去, 生意场上的“朋友”也是个个躲着他走。
人生低谷这种事,有时候不光是嘴上简单一两句话, 它更多是连接着很多的不甘心和怨恨, 绑定着旁人的异样眼光和冷嘲热讽。
听到元棠提起他曾经挽救了饮料厂,那些辉煌的过去如今已经像是褪色的油画, 至今已经无人在意。只留下他把这幅油画从墙上取下,塞进他归家的破旧行囊。
周全神色间多了一些怀念,从过去的辉煌讲起, 越讲越流畅。
元棠听得津津有味。毕竟行业大佬的创业经历,其中连带着很多坑,都是对她很有警示意义的经验。
周全一边讲一边吃, 麻辣烫入口, 是意料之内的鲜香爽辣。周全只觉得自己这段时间一直没好起来的味蕾都被打开了, 这股激辣入口,唤醒了他不知道饥饿的胃袋。
元棠吃惯了邹父的手艺, 倒是没觉得怎样。但周全却连连赞叹。
两人相谈甚欢,结束时候,一桌子的菜都被吃完了,周全甚至吃完一份麻辣烫之后又来了一份。
撑到不能动的时候,周全借着邹母来收碗的功夫打量了一遍屋内屋外的陈设。
“元总,你这个小店,有没有兴趣开放加盟呢?”
周全语速很快,说的话却很有条理。
“如果开放加盟的话,很快就会铺开局面。你可以把控原材料和配方,打响知名度之后,鸭货店和麻辣烫店直接捆绑。你可以留着鸭货店作为直营店,每一个加盟商都要认同你在旁边开熟食直营店……”
元棠愣了一下,但很快她就想到了其中关窍。
周全所说的办法是一种可行性很高的办法,麻辣烫店很容易效仿,就算一时不开放加盟,也会很快被人抄袭。还不如放开之后压低加盟价格,这是最快的铺展品牌的方式。
直营店选址到建设是一件很麻烦的事,但要是直接把熟食店开在麻辣烫的隔壁,她就省去了要选址的过程。
“甚至你可以提出一种捆绑加盟的模式,那就是在麻辣烫的店铺之中分出几平方给你卖熟食。这样的话,你的成本可以进一步的压缩。”
元棠暗暗心惊,周全的话给了她一个全新的思路。
她之前虽然做好了转型做高端零食的准备,但是鸭货和麻辣烫这一块她一直不知道怎么去操作。
麻辣烫店本身就是熟食店和真空鸭货的填补选项,在自家的两个门店火了之后,沪市已经开始有不少店铺在效仿。
本身没有多高的技术含量,也没有更多的独门技术。甚至于中间的一些事情也足够繁琐。
旁的不说,每个月光是会计都要找她好几次。
没别的原因,实在是麻辣烫店这一块的账目太碎了。
又琐碎又低利润,元棠甚至都在考虑要不然就放弃这块,把那些边角料直接以极低的价格卖给那些小摊贩去。
但是周全的话无疑是给了她一个新的视角。 ↑返回顶部↑
周全“啊”了一声, 显然是在不知道元棠为什么这样问。
元棠却格外诚恳:“我知道周厂长您之前是食品工业的技术员,饮料厂也是在您手里才越来越好的,所以我想听听您对我这个店面有没有什么指导。当然了, 您能说说你过去的创业经历就更好了。”
周全这人也是个奇人, 上辈子他离开沪市之后, 先是回到了家乡,在家乡他只用了短短三年就完成了从低谷到另一桶金的过程。
甚至后来周全的发家也是从大宗农产品的期货开始, 一直将触角延伸到各个行业, 最后成为当之无愧的投资界大佬。
元棠深信这样的人一定有更加长远的目光, 因此把这次会面当做跟对方的行业交流。
周全自从栽进坑里之后, 已经见惯了人情冷暖。身边除了妻子,其他人几乎都在一夜之间离去, 生意场上的“朋友”也是个个躲着他走。
人生低谷这种事,有时候不光是嘴上简单一两句话, 它更多是连接着很多的不甘心和怨恨, 绑定着旁人的异样眼光和冷嘲热讽。
听到元棠提起他曾经挽救了饮料厂,那些辉煌的过去如今已经像是褪色的油画, 至今已经无人在意。只留下他把这幅油画从墙上取下,塞进他归家的破旧行囊。
周全神色间多了一些怀念,从过去的辉煌讲起, 越讲越流畅。
元棠听得津津有味。毕竟行业大佬的创业经历,其中连带着很多坑,都是对她很有警示意义的经验。
周全一边讲一边吃, 麻辣烫入口, 是意料之内的鲜香爽辣。周全只觉得自己这段时间一直没好起来的味蕾都被打开了, 这股激辣入口,唤醒了他不知道饥饿的胃袋。
元棠吃惯了邹父的手艺, 倒是没觉得怎样。但周全却连连赞叹。
两人相谈甚欢,结束时候,一桌子的菜都被吃完了,周全甚至吃完一份麻辣烫之后又来了一份。
撑到不能动的时候,周全借着邹母来收碗的功夫打量了一遍屋内屋外的陈设。
“元总,你这个小店,有没有兴趣开放加盟呢?”
周全语速很快,说的话却很有条理。
“如果开放加盟的话,很快就会铺开局面。你可以把控原材料和配方,打响知名度之后,鸭货店和麻辣烫店直接捆绑。你可以留着鸭货店作为直营店,每一个加盟商都要认同你在旁边开熟食直营店……”
元棠愣了一下,但很快她就想到了其中关窍。
周全所说的办法是一种可行性很高的办法,麻辣烫店很容易效仿,就算一时不开放加盟,也会很快被人抄袭。还不如放开之后压低加盟价格,这是最快的铺展品牌的方式。
直营店选址到建设是一件很麻烦的事,但要是直接把熟食店开在麻辣烫的隔壁,她就省去了要选址的过程。
“甚至你可以提出一种捆绑加盟的模式,那就是在麻辣烫的店铺之中分出几平方给你卖熟食。这样的话,你的成本可以进一步的压缩。”
元棠暗暗心惊,周全的话给了她一个全新的思路。
她之前虽然做好了转型做高端零食的准备,但是鸭货和麻辣烫这一块她一直不知道怎么去操作。
麻辣烫店本身就是熟食店和真空鸭货的填补选项,在自家的两个门店火了之后,沪市已经开始有不少店铺在效仿。
本身没有多高的技术含量,也没有更多的独门技术。甚至于中间的一些事情也足够繁琐。
旁的不说,每个月光是会计都要找她好几次。
没别的原因,实在是麻辣烫店这一块的账目太碎了。
又琐碎又低利润,元棠甚至都在考虑要不然就放弃这块,把那些边角料直接以极低的价格卖给那些小摊贩去。
但是周全的话无疑是给了她一个新的视角。 ↑返回顶部↑