重回九零好村光[种田] 第92节（3 / 4）
“嘿，现在的年轻小姑娘胆子真大，一个人跑那么远也不怕碰见拐子。”唐墨颇为唏嘘，晚饭后特意找姜冬月打预防针，“以后甭管笑笑考多少分，咱都得供他上学，至少养到二十岁再出门。”
这样在学校有老师管，在家有父母管，哪怕混不出啥名堂，至少不会走歪路。
姜冬月顺手捶唐墨一拳：“净知道瞎操心，笑笑每年领奖状，将来肯定能考个好大学。”
“对了，明年我想把笑安送育红班，你觉得行不行？”
唐墨眼前一亮：“行啊，咱笑安长得敦实，脑瓜儿也聪明，个头矮点不妨事。”
夫妻俩略商量几句，定下送儿子上学的事，然后掏出小本本盘了盘手头的钱，准备过阵子买杀虫剂和灭草剂打药。
种庄稼就是这样，昨天刚吃过天灾的苦，今天仍然要为田地下功夫，永远耕耘在前，收获在后。
忙忙碌碌的又过几日，便到了八月十五。
因为月饼涨价厉害，姜冬月只买了四斤，一半五仁馅儿，一半枣泥馅儿。另外从集市称了点散糖和果子，晚上可以摆盘上供。
旧院的小枣树今年也终于挂了果。虽然只有二十几颗，而且青中泛红，但吃起来脆甜多汁，姜冬月一个没注意，就被唐笑安吃得只剩九颗了。
小家伙捂着嘴巴哼唧：“九九八十一，二九一十八，一个九……一个九等于三个三。”
“好了好了，不告诉你姐姐。”姜冬月哭笑不得的将九颗枣子收进碗橱，又摸摸唐笑安的肚子，“你不能再吃了，这几个是我和笑笑，还有你爹和你姥姥的。” 唐笑安用力点头：“嗯！”
他再也不偷吃大枣了，舌头好痛呀，呜呜呜~
“姥姥在院里摘韭菜，你去扫扫地，晚上我们吃千层饼。”姜冬月指了个活儿把儿子打发走，然后端出铁锅开始炒油酥。
在北方，油酥是白案师傅经常用到的“神器”，可以用冷油调、热油泼或者热油熬制。不同方法炒制出来的油酥作用也不同，有的香味重有的起酥多，各有好处。
安全起见，姜冬月选择熬制油酥，先将铁锅烧热，再挖两大勺提前熬好的猪油放进去。
等猪油化开，就往里面倒面粉，一边倒一边飞快搅拌，接着撒点盐和十三香。搅拌均匀后，一碗香喷喷的油酥就做好了。
揉面的时候，将面团擀开，抹一层薄薄的油酥再重新擀，烙出来的饼会更加香脆好吃，多抹些一口咬下去能酥掉渣。
担心蹭身上油，姜冬月把烙好的饼全部切成规整的三角块放到盘子里，并用锅底油炒了点酱料。晚饭时端出来，竟比猪肉炖豆角还受欢迎，连林巧英都吃了好几块。
“冬月，你啥时候学会新手艺了？”林巧英笑眯眯地望着闺女，“跟城里饭馆卖的差不离啊。”
唐墨心头一紧，就听姜冬月四平八稳地回道：“静静教的。她不是学过厨师嘛，天天在家捣鼓新花样。”
唐墨：“……”
算了，人是铁饭是钢，他还是多吃几块饼吧。
* * *
中秋过后，天气悄然转凉，清晨早起必须披一件厚衣裳才不会被风吹得瑟瑟发抖。
姜冬月忙换上新做的运动服套装，蹬着三轮车赶集出摊儿，并在车把处挂了块硬纸牌，写明“买两套送背心一件”。
没办法，先前发大水，附近村镇受灾严重，好长一段时间根本凑不出集，只有三五个卖菜的偶尔出摊。现在好容易忙完耕种，集市也支楞起来了，自然要加把劲儿多促销，不能把辛苦裁缝的衣裳砸手里。
姜冬月去得早，在卫生所附近的街口占了块地方，停好三轮车后依次将木支架和衣架摆开，挂出红白、红蓝和蓝白相间的三种运动服，看起来十分鲜亮活泼。
没过多久，其他摊贩陆陆续续赶来。姜冬月左边是个卖花的婶子，右边是个卖鞋的大哥，三人从前出摊混了个脸熟，这会儿说话也热络。
“有日子没出来了吧？串串红都长高了。” ↑返回顶部↑
这样在学校有老师管，在家有父母管，哪怕混不出啥名堂，至少不会走歪路。
姜冬月顺手捶唐墨一拳：“净知道瞎操心，笑笑每年领奖状，将来肯定能考个好大学。”
“对了，明年我想把笑安送育红班，你觉得行不行？”
唐墨眼前一亮：“行啊，咱笑安长得敦实，脑瓜儿也聪明，个头矮点不妨事。”
夫妻俩略商量几句，定下送儿子上学的事，然后掏出小本本盘了盘手头的钱，准备过阵子买杀虫剂和灭草剂打药。
种庄稼就是这样，昨天刚吃过天灾的苦，今天仍然要为田地下功夫，永远耕耘在前，收获在后。
忙忙碌碌的又过几日，便到了八月十五。
因为月饼涨价厉害，姜冬月只买了四斤，一半五仁馅儿，一半枣泥馅儿。另外从集市称了点散糖和果子，晚上可以摆盘上供。
旧院的小枣树今年也终于挂了果。虽然只有二十几颗，而且青中泛红，但吃起来脆甜多汁，姜冬月一个没注意，就被唐笑安吃得只剩九颗了。
小家伙捂着嘴巴哼唧：“九九八十一，二九一十八，一个九……一个九等于三个三。”
“好了好了，不告诉你姐姐。”姜冬月哭笑不得的将九颗枣子收进碗橱，又摸摸唐笑安的肚子，“你不能再吃了，这几个是我和笑笑，还有你爹和你姥姥的。” 唐笑安用力点头：“嗯！”
他再也不偷吃大枣了，舌头好痛呀，呜呜呜~
“姥姥在院里摘韭菜，你去扫扫地，晚上我们吃千层饼。”姜冬月指了个活儿把儿子打发走，然后端出铁锅开始炒油酥。
在北方，油酥是白案师傅经常用到的“神器”，可以用冷油调、热油泼或者热油熬制。不同方法炒制出来的油酥作用也不同，有的香味重有的起酥多，各有好处。
安全起见，姜冬月选择熬制油酥，先将铁锅烧热，再挖两大勺提前熬好的猪油放进去。
等猪油化开，就往里面倒面粉，一边倒一边飞快搅拌，接着撒点盐和十三香。搅拌均匀后，一碗香喷喷的油酥就做好了。
揉面的时候，将面团擀开，抹一层薄薄的油酥再重新擀，烙出来的饼会更加香脆好吃，多抹些一口咬下去能酥掉渣。
担心蹭身上油，姜冬月把烙好的饼全部切成规整的三角块放到盘子里，并用锅底油炒了点酱料。晚饭时端出来，竟比猪肉炖豆角还受欢迎，连林巧英都吃了好几块。
“冬月，你啥时候学会新手艺了？”林巧英笑眯眯地望着闺女，“跟城里饭馆卖的差不离啊。”
唐墨心头一紧，就听姜冬月四平八稳地回道：“静静教的。她不是学过厨师嘛，天天在家捣鼓新花样。”
唐墨：“……”
算了，人是铁饭是钢，他还是多吃几块饼吧。
* * *
中秋过后，天气悄然转凉，清晨早起必须披一件厚衣裳才不会被风吹得瑟瑟发抖。
姜冬月忙换上新做的运动服套装，蹬着三轮车赶集出摊儿，并在车把处挂了块硬纸牌，写明“买两套送背心一件”。
没办法，先前发大水，附近村镇受灾严重，好长一段时间根本凑不出集，只有三五个卖菜的偶尔出摊。现在好容易忙完耕种，集市也支楞起来了，自然要加把劲儿多促销，不能把辛苦裁缝的衣裳砸手里。
姜冬月去得早，在卫生所附近的街口占了块地方，停好三轮车后依次将木支架和衣架摆开，挂出红白、红蓝和蓝白相间的三种运动服，看起来十分鲜亮活泼。
没过多久，其他摊贩陆陆续续赶来。姜冬月左边是个卖花的婶子，右边是个卖鞋的大哥，三人从前出摊混了个脸熟，这会儿说话也热络。
“有日子没出来了吧？串串红都长高了。” ↑返回顶部↑