御厨小饭馆[美食] 第61节（2 / 4）
听着这明显的奉承，单老爷子也没什么特别的表情，只是淡淡说道：“到底好不好吃，还得吃了才知道。”
每个评委手边都配备了一整套餐具，都是经过高温消毒的。
佛跳墙的精华就在于那浓缩了各种食材的汤，单老爷子用勺子舀了一小碗汤，吹了吹气，然后喝了一小口。
品尝菜品，给菜品打分的环节非常重要，所以原先坐在场上的评委们会来到一个单独的小房间，里面摆了一张圆桌，桌面可以转动，这样可以确保每个评委都能轻松吃到每一道菜。
外面的参赛选手们看不到评委们的表情，都在忐忑不安地等待着主持人宣布最终的结果。
而刘望飞也挺紧张的，他的内心完全不像他表面上看起来那么云淡风轻，事实上，他的心都快悬到嗓子眼了。虽说单老爷子和味鼎记的渊源很深，但是他现在已经很少过问味鼎记的事了，刘望飞作为味鼎记一个分店的主厨，其实和单老爷子的交集很少，甚至可以说没有交集。
也不知道单老爷子会不会看在他们都是来自味鼎记的份上给他打个高分？
不过转念一想，刘望飞又放下心来，即使他和单老爷子没有这一层关系，以他那道佛跳墙的水准，想要拿到一个高分也不难。他几乎用上了菜篮子里所有的食材，那罐汤中汲取了各种食材的精华，绝对可以轻易俘获评委们的心！
想通了这个，刘望飞真正放松了下来，他突然觉得等待的时间也没那么难熬了。
他的视线瞟到不远处的白香凝身上。白香凝安静地坐在座位上，脸上的表情很平淡，看起来也不像是强装冷静，而是真的很放松的模样。
刘望飞拧着眉头心想，看她这样子，估计也是知道自己夺冠无望，所以才会表现得这么无所谓吧？
和白香凝的淡然不同，曹雅晴如坐针毡，每隔两秒就要往评委们所在的房间看去，眼神非常担忧焦灼。曹雅晴刚刚也看到刘望飞胸有成竹的样子了，再加上评委中有一位和味鼎记有关系，肯定会给刘望飞打高分，曹雅晴就更着急了。
她如此坐立难安，白香凝自然也能感受到，她转过头去，还温柔地安慰了曹雅晴两句。
曹雅晴心里那叫一个急切啊！
白老板，你咋就一点也不急呢！难道你根本不想拿到冠军吗！
白香凝自然想拿到冠军，不说别的，光是那五十万的奖金就足够吸引人了，要是有了五十万，她的小饭馆也能获得更好的发展，再多开一个分店搞不好也有可能呢。
不过她是见过大风大浪的人，这种比赛还不至于让她心神大乱。
单老爷子喝了一口汤，这汤的味道的确不错，毕竟有那么多食材在里面呢，随便煮一煮也会很好喝。
问题就出在这里，单老爷子完全没有从这份汤中感受到任何区别于其他普通菜品的独特。
按理说，放了这么多食材的汤怎么也会比一般的汤好喝许多，可他尝了好几口，都感觉和排骨汤猪蹄汤没什么区别，甚至由于放了太多食材，导致汤有点浑浊，每种食材的味道也相互倾轧，毫无重点可言。
这就像一锅杂乱无章的大杂烩，没有让人眼前一亮的点。
看来他们味鼎记现在的后辈水平堪忧啊。
单老爷子手里的汤还剩下一半，但他已经放下了勺子，看那样子，是不打算再喝了。
因为受到单老爷子的影响，其他人一开始品尝的也都是这道佛跳墙，此时见单老爷子面色凝重地放下碗，他们还在纳闷，这是怎么了？这汤挺好喝的呀？
不过没人敢上前搭话，因为单老爷子的脸色实在算不上好，就连之前那个主动奉承单老爷子的人也没再开口。
几口荤汤喝进肚子，单老爷子都没啥胃口了，他的视线扫过桌子上的菜，接下来吃哪个呢？
看了几秒，桌子上那道宝塔肉吸引了他的目光。
就尝这个吧。
刚刚就是这道菜勾起了他的好奇，当时他还暗叹厨师的刀工不错，此时成菜摆在他面前，刚好让他尝尝味道如何，能不能达到他心里的预期。
光从外形上来看，这道宝塔肉无疑是非常合格的。肉片摆的整整齐齐，真的如同宝塔一样，一层又一层往下延伸，每一层都厚薄一致，极其富有层次感。 ↑返回顶部↑
每个评委手边都配备了一整套餐具，都是经过高温消毒的。
佛跳墙的精华就在于那浓缩了各种食材的汤，单老爷子用勺子舀了一小碗汤，吹了吹气，然后喝了一小口。
品尝菜品，给菜品打分的环节非常重要，所以原先坐在场上的评委们会来到一个单独的小房间，里面摆了一张圆桌，桌面可以转动，这样可以确保每个评委都能轻松吃到每一道菜。
外面的参赛选手们看不到评委们的表情，都在忐忑不安地等待着主持人宣布最终的结果。
而刘望飞也挺紧张的，他的内心完全不像他表面上看起来那么云淡风轻，事实上，他的心都快悬到嗓子眼了。虽说单老爷子和味鼎记的渊源很深，但是他现在已经很少过问味鼎记的事了，刘望飞作为味鼎记一个分店的主厨，其实和单老爷子的交集很少，甚至可以说没有交集。
也不知道单老爷子会不会看在他们都是来自味鼎记的份上给他打个高分？
不过转念一想，刘望飞又放下心来，即使他和单老爷子没有这一层关系，以他那道佛跳墙的水准，想要拿到一个高分也不难。他几乎用上了菜篮子里所有的食材，那罐汤中汲取了各种食材的精华，绝对可以轻易俘获评委们的心！
想通了这个，刘望飞真正放松了下来，他突然觉得等待的时间也没那么难熬了。
他的视线瞟到不远处的白香凝身上。白香凝安静地坐在座位上，脸上的表情很平淡，看起来也不像是强装冷静，而是真的很放松的模样。
刘望飞拧着眉头心想，看她这样子，估计也是知道自己夺冠无望，所以才会表现得这么无所谓吧？
和白香凝的淡然不同，曹雅晴如坐针毡，每隔两秒就要往评委们所在的房间看去，眼神非常担忧焦灼。曹雅晴刚刚也看到刘望飞胸有成竹的样子了，再加上评委中有一位和味鼎记有关系，肯定会给刘望飞打高分，曹雅晴就更着急了。
她如此坐立难安，白香凝自然也能感受到，她转过头去，还温柔地安慰了曹雅晴两句。
曹雅晴心里那叫一个急切啊！
白老板，你咋就一点也不急呢！难道你根本不想拿到冠军吗！
白香凝自然想拿到冠军，不说别的，光是那五十万的奖金就足够吸引人了，要是有了五十万，她的小饭馆也能获得更好的发展，再多开一个分店搞不好也有可能呢。
不过她是见过大风大浪的人，这种比赛还不至于让她心神大乱。
单老爷子喝了一口汤，这汤的味道的确不错，毕竟有那么多食材在里面呢，随便煮一煮也会很好喝。
问题就出在这里，单老爷子完全没有从这份汤中感受到任何区别于其他普通菜品的独特。
按理说，放了这么多食材的汤怎么也会比一般的汤好喝许多，可他尝了好几口，都感觉和排骨汤猪蹄汤没什么区别，甚至由于放了太多食材，导致汤有点浑浊，每种食材的味道也相互倾轧，毫无重点可言。
这就像一锅杂乱无章的大杂烩，没有让人眼前一亮的点。
看来他们味鼎记现在的后辈水平堪忧啊。
单老爷子手里的汤还剩下一半，但他已经放下了勺子，看那样子，是不打算再喝了。
因为受到单老爷子的影响，其他人一开始品尝的也都是这道佛跳墙，此时见单老爷子面色凝重地放下碗，他们还在纳闷，这是怎么了？这汤挺好喝的呀？
不过没人敢上前搭话，因为单老爷子的脸色实在算不上好，就连之前那个主动奉承单老爷子的人也没再开口。
几口荤汤喝进肚子，单老爷子都没啥胃口了，他的视线扫过桌子上的菜，接下来吃哪个呢？
看了几秒，桌子上那道宝塔肉吸引了他的目光。
就尝这个吧。
刚刚就是这道菜勾起了他的好奇，当时他还暗叹厨师的刀工不错，此时成菜摆在他面前，刚好让他尝尝味道如何，能不能达到他心里的预期。
光从外形上来看，这道宝塔肉无疑是非常合格的。肉片摆的整整齐齐，真的如同宝塔一样，一层又一层往下延伸，每一层都厚薄一致，极其富有层次感。 ↑返回顶部↑