第九百七十九章:进展顺利(2 / 3)
在生意火爆之后,便出现了一大批人,挤破脑袋也要往酒楼里钻。
顾木橙知道,要让川菜发扬光大,成为受众最多的菜系,自然不能将本事藏着掖着,肯定是要培训出一批川菜厨师来。
只是不能是个人都行。
顾木橙开了擂台,严格选拔之后,留下了四个资质和品德都很不错的。
这四人对顾木橙感恩戴德,尊称顾木橙一声师傅。
顾木橙厨师的身份,在酒楼生意火爆,成功办了第一次火锅节之后,终于得到了认可。
这是一个非常意外的收获。
再次之前,她要得到认可,可是付出了无比多的努力。
看来前期的积累,还有好的消息,在后面真的会像长了腿一样的传播。
顾木橙和苏慕的过往,也很快被人津津乐道起来。
但是现在每一日的流水足有六百两。
刨开开销和成本,每日可以赚二百多两银子。
这在共栖,简直是奇迹一般的战绩。
毕竟在共栖,请一个伙计,一个月也就二两或者三两月银。
顾木橙知道,要想让一个人踏踏实实干活,没有怨言,便是要给他们足够的银子。
所以顾木橙给川菜酒楼里的伙计,都开至少五两银子。
然后还有绩效,还有奖励,年终还会根据表现分红。
大家都非常有干劲儿,有别的人来找茬的时候,他们也都能够拧成一股绳。
其实比较让顾木橙意外的是,自从有人默默收拾了她作坊对门的妇人之后,周围的一切变得安生了很多。
本来以她的生意火爆的程度,眼红的人肯定不少,眼红就会开始使绊子。
但是愣是一切都很顺利,像是有人专门给她清除了一些障碍。
顾木橙开创的火锅节,让共栖的酒楼都受惠了。
因为她开的酒楼虽然生意火爆,她也确实有开分店的想法了,但是在共栖她并不准备开分店了,所以说在她这里预约了,暂时吃不到的人,都会去别的酒楼,共栖的东集市,比平日里都热闹了很多。
对此顾木橙自有一番思量。
凡事要留一线,这样江湖好相见。
三个月的时间,川菜酒楼已经成为了蜀南的一个招牌。
合伙开分店的邀请也是络绎不绝。
顾木橙觉得现在开分店的事情还不能跟别人合作,否则品控容易出现问题。
三个月的时间,川菜酒楼火爆的消息,传到了京都。
柏顾城也知道了。 ↑返回顶部↑
顾木橙知道,要让川菜发扬光大,成为受众最多的菜系,自然不能将本事藏着掖着,肯定是要培训出一批川菜厨师来。
只是不能是个人都行。
顾木橙开了擂台,严格选拔之后,留下了四个资质和品德都很不错的。
这四人对顾木橙感恩戴德,尊称顾木橙一声师傅。
顾木橙厨师的身份,在酒楼生意火爆,成功办了第一次火锅节之后,终于得到了认可。
这是一个非常意外的收获。
再次之前,她要得到认可,可是付出了无比多的努力。
看来前期的积累,还有好的消息,在后面真的会像长了腿一样的传播。
顾木橙和苏慕的过往,也很快被人津津乐道起来。
但是现在每一日的流水足有六百两。
刨开开销和成本,每日可以赚二百多两银子。
这在共栖,简直是奇迹一般的战绩。
毕竟在共栖,请一个伙计,一个月也就二两或者三两月银。
顾木橙知道,要想让一个人踏踏实实干活,没有怨言,便是要给他们足够的银子。
所以顾木橙给川菜酒楼里的伙计,都开至少五两银子。
然后还有绩效,还有奖励,年终还会根据表现分红。
大家都非常有干劲儿,有别的人来找茬的时候,他们也都能够拧成一股绳。
其实比较让顾木橙意外的是,自从有人默默收拾了她作坊对门的妇人之后,周围的一切变得安生了很多。
本来以她的生意火爆的程度,眼红的人肯定不少,眼红就会开始使绊子。
但是愣是一切都很顺利,像是有人专门给她清除了一些障碍。
顾木橙开创的火锅节,让共栖的酒楼都受惠了。
因为她开的酒楼虽然生意火爆,她也确实有开分店的想法了,但是在共栖她并不准备开分店了,所以说在她这里预约了,暂时吃不到的人,都会去别的酒楼,共栖的东集市,比平日里都热闹了很多。
对此顾木橙自有一番思量。
凡事要留一线,这样江湖好相见。
三个月的时间,川菜酒楼已经成为了蜀南的一个招牌。
合伙开分店的邀请也是络绎不绝。
顾木橙觉得现在开分店的事情还不能跟别人合作,否则品控容易出现问题。
三个月的时间,川菜酒楼火爆的消息,传到了京都。
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