第54章（4 / 4）
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今日立夏，要吃咸酸饭（寒酸饭，菜饭），就做【立夏咸酸饭】电饭煲版。
材料：咸肉1小块，去皮夹心肉100克（里脊肉也可），青菜100克，大米适量，盐，猪油
步骤；1.咸肉洗净，切小丁，待用；2.猪肉洗净，切小丁，待用；9.大米淘洗干净，倒入电饭煲内，加适量水，待用；4.热锅，加入猪油，先煸炒咸肉丁至微微变色，再倒入鲜肉丁煸炒至变色，倒入电饭煲内，与大米搅拌均匀后，按煮饭键；5.青菜洗净，沥干，切末，热锅，加少许猪油，将青菜末翻炒至半熟，调入少许盐，倒入已煮好的米饭中，搅拌均匀，即可。
【鲜肉、咸肉可以用广式香肠替代，青菜末可以用青豆代替，咸酸饭各地做法不同，不必拘泥，喜欢什么放什么好了。】
chapter 83 红豆双皮奶
很多人为人生下过定义。 ↑返回顶部↑
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材料：咸肉1小块，去皮夹心肉100克（里脊肉也可），青菜100克，大米适量，盐，猪油
步骤；1.咸肉洗净，切小丁，待用；2.猪肉洗净，切小丁，待用；9.大米淘洗干净，倒入电饭煲内，加适量水，待用；4.热锅，加入猪油，先煸炒咸肉丁至微微变色，再倒入鲜肉丁煸炒至变色，倒入电饭煲内，与大米搅拌均匀后，按煮饭键；5.青菜洗净，沥干，切末，热锅，加少许猪油，将青菜末翻炒至半熟，调入少许盐，倒入已煮好的米饭中，搅拌均匀，即可。
【鲜肉、咸肉可以用广式香肠替代，青菜末可以用青豆代替，咸酸饭各地做法不同，不必拘泥，喜欢什么放什么好了。】
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