第112章(2 / 4)

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  易白棠第一个走进了室内。
  江雪第二个走进室内。
  落在最后的小胖子有点茫然,不知为什么,总觉得自己好像被默默丢下了……
  进了院子的易白棠在房子里头转悠了一圈,没有找到人,于是重新出来,顺着篱笆转了半圈,延山道一路向上,又走了二十来分钟的路程,总算在半山腰的水库旁边找到了人。
  老头子头上戴着顶草帽,旁边放着个两个塑料桶,一杆钓竿拿在手中,白色的鱼线被阳光照得闪闪发亮,须臾,钓竿一弯,也没见老头子有什么动作,一尾草鱼已经甩着尾巴被鱼钩扯了上来,泠泠水珠乱跳,“扑通”一声,落到了塑料桶之中。
  易白棠:“我来了。”
  董老头转过了头来,面容在夕阳的金光中有些模糊。他冲三人招招手:“都来了?”
  另外两人有点拘束:“嗯。”
  董老头声音和蔼:“那我们要不要直接开始?”
  另外两人:进度这么快!
  易白棠:“直接开始吧。”
  另外两人连忙问:“等等,开始什么?”
  董老头:“就地取材,做一碗河虾吧。附加赛时候第一关的比赛题目就这个吧。”他又问,“你们要不要先尝试做一下?”
  易白棠拒绝:“不要。”
  小胖子刚才就口水哗啦啦地想吃厨王的菜了,也忙不迭说:“对对对,您老先请,我们后面有的是机会做菜。”
  江雪其实有点想做道菜让厨王品尝一下,不过其余两个人都拒绝了,她微微犹豫一下,也就不说话了。反正就像小胖子说的,以后多的是机会做菜。
  董老头愉快地指了指鱼桶和虾桶:“那行,我们回去吧。”
  易白棠自动自觉,上前拿了老头子的草帽,鱼竿,两个桶。
  其余两人不太好意思,连忙想要帮忙分担一点,但董老头落后两步,站在易白棠之后,又挡在其余两人之前,天然制造出一个分割线来。
  就这么一停顿的功夫,易白棠一脸淡漠,提着东西如履平地,已经走出了老远。
  这下,两人都没法上前了,只能跟着董老头一起,不紧不慢踱着步下了山。
  山下的小院从山上看去,灰瓦白墙绿萝,遗于人世,浮生偷闲。
  当众人再从山上回到山下的小院时,董老头已经接过易白棠手中的那一桶河虾,提着往厨房走去了。
  这一下,几人不再矜持,很快一同挤到厨房之中,看着当代厨王准备菜肴。
  只见老人从桶中挑选出一模一样大小的河虾,去头尾与虾壳肠线,用流动的清水反复漂净,再加入精盐、食用小苏打搅拌。
  搅拌的过程中,碗中虾仁渐渐呈现出晶莹剔透的模样。至此,将虾仁自碗中放入漏勺中,漏干水份后,再继续第一道工序为虾仁上浆,其中,加入搅拌的蛋液去蛋黄只取蛋白,薄薄一层裹在虾仁上,为虾仁的上浆做个完美的收尾。
  上好了浆后,整盘虾仁被送入冰箱中冷冻片刻,取出静置至常温。开火上锅,翻炒至虾仁成熟,装盘即可。
  整个做菜的过程行云流水,大巧若拙,不带一丝烟火气。
  当装在粗陶碗中的虾仁与三双筷子一同摆上八仙桌的时候,轻轻的声音让江雪与小胖子终于从不知不觉的失神中清醒了过来。
  同一时刻,两个人有完全不同的反应。 ↑返回顶部↑

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