第63章(3 / 4)

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  所谓镇魂。
  吃过春笋吗?拨开层层脏污的笋皮,里边清莹洁净,用手一摸,可滑着呢。刀起刀落,切成一片片,白嫩清脆,和着油炒一炒,就清香地不得了,咔嚓咔嚓,吃的都是春天阳光雨露的味道。
  还有绿油油的白灼小青菜,白灼莴笋,啧啧,那色泽,那绿地,就像是刚挤出来的深绿的水米分颜料,亮晶晶的,和那春天刚长出来的绿芽尖尖也没差,还是挂着露水的。这些嫩绿地能掐出水的小菜,用滚烫的清水棹一下,放到白盘子里,手起,稀里哗啦淋下一挂香油,撒点蒜蓉。吃的时候蘸点蚝油,美得——
  ……
  刘大厨吃到的,正是这些自然本源的宁静味道。
  春笋,小青菜,甚至刚摘下的新鲜番茄,大葱,青椒红椒,乃至清汤羊肉,白切鸡,他们最开始,简简单单的本源味道。或许这些味道都不尽相同,但不变的是人,对这种纯粹的体会。
  任何菜,无论做出什么花样来。
  都源自于最初的食材。
  偶尔一尝,会觉得自然真是神奇,创造出如此之多美好的食物。
  它们静静地生长,消失。
  日复一日,年复一年,伴随人类渡过无比漫长的岁月。
  那一瞬间,会真心感谢,自然给予人类的馈赠,感谢万物的生死荣枯,亘古循环。
  一口古钟,已敲过千年。
  比它更漫长的,是世世代代生长在这片土地上的食材。
  ……
  刘大厨清醒过来的时候,仿佛自己做了一个长长的梦,梦到自己走到了很远很远的地方,看到了很多很多的东西,刹那醒来,却发现自己什么地方也没去。
  眼前只有空空的碗,以及黑压压地盯着他看的人群。
  气氛有瞬间的凝固。
  刘大厨只好与他们大眼瞪小眼,因为他也不知道该说些什么,神魂都还没有归位呢。
  没有人说话。
  最后还是记者小哥打破沉默,圆场:“刘厨师,您已经吃完了这碗面,可以告诉我们你对这碗面的有什么想法吗?”
  刘大厨目光失焦,心不在焉,嘴唇嗫嚅了几下:“我想……静静。”
  记者小哥:呃?
  算了,看来得问地简单点,大家可都等着这第一个吃螃蟹的人的安利呢:“咳,您觉得这面好吃吗?”
  刘大厨:“……你说什么,好吃?不能用好吃来侮辱它!”
  记者小哥吓哭:他说了啥?不就说了个好吃吗突然这么生气简直吓死人了!好吃怎么侮辱了?你想过其他好吃的菜的感受么?!
  ”呵呵呵,看来刘大厨认为这碗面非常好……咳,已经不能用好吃来形容了。”记者小哥勉强给了大家一个解释。
  众人心宽的同时,又有了更大的疑惑,这碗清汤寡水的镇魂面,真的这么好吃?看起来不像,但刚刚刘大厨全程high地不行的表情告诉他们——这面好吃到炸!
  “要不,尝尝吧!我相信霜妹绝对不会做难吃的菜。”
  “除非她故意的。” ↑返回顶部↑

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